 |
| MASERATI |
 |
Autumn in Paris by Danny Mcbride |
Facebook-страничка блога напомнила мне, что я уже целую неделю ничего не писала. Неужели семь дней действительно успели так быстро пролететь?
Чтобы немного компенсировать это молчание, решила поделиться с вами своими маленькими секретами — паролями и явками!
Не удивляйтесь: от тематики блога я вовсе не отхожу. На поиски винтажных сокровищ в родном городе я обычно отправляюсь по выходным. А заканчиваются такие прогулки почти всегда в каком-нибудь кафе — когда я уже устала, проголодалась, замёрзла или просто чувствую: "Умираю, хочу кофе!"
Винтажных вылазок было немало, поэтому я успела проверить множество кафе в центре Риги: сравнить цены, оценить приветливость персонала, количество и качество кофе и, самое главное, попробовать пирожные и булочки!
Итак… Та-та-та-дам! Мой список фаворитов. Начнём с больших и известных.
Costa Coffee
В 2014 году за кофе я чаще всего отправлялась в Costa Coffee. Выбор конкретного кафе зависел главным образом от моего маршрута: все точки сети были устроены примерно одинаково. Конечно, многое определяли работавшие там люди. Говорили, что улыбка персонала — визитная карточка Costa Coffee. Насколько строго соблюдалось это правило, судить не берусь, но неприятный опыт у меня случился лишь однажды.
Главным для меня здесь был, разумеется, кофе. При вполне обычной для Риги цене Costa Coffee выигрывала объёмом: средняя порция соответствовала большой в большинстве других заведений, а большая была просто огромной — кофе приносили уже не в чашке, а в маленьком тазике с двумя ручками!
Качество кофе мне нравилось. Были и приятные дополнения: карточка постоянного клиента без срока действия, штампики за каждый напиток, сезонное меню, разнообразные сиропы и посыпки. А моим новым любимчиком тогда стал стаканчик горячего бельгийского шоколада.
KD Konditoreja
Кондитерская Каспара Дилана находилась в Старой Риге, на улице Торня, 4. Открывалась она довольно рано: по будням — в 8 утра, по выходным — в 10.
Главным сокровищем этого места были миндальные круассаны — на мой вкус, лучшие в городе. Ради них я готова была закрыть глаза на некоторые недостатки обслуживания. А вот ягодный крем-брюле меня тогда сильно разочаровал.
Kūkotava
Кондитерская находилась в центре Риги, на улице Тербатас, 10. Место известное и интересное: пока стоишь в очереди, через стеклянную стену можно было наблюдать за работой кондитеров.
Кофе и чай я там обычно не брала: в Costa Coffee порции были больше и нравились мне больше. У меня имелся собственный маленький трюк — купить десерт в Kūkotava и отправиться с ним в Costa Coffee.
Мои любимчики:
А вот макаронс меня не впечатлили.
Cadets de Gascogne
За макаронс я отправлялась в Cadets de Gascogne на улице Гертрудес. Именно их макаронс нравились мне больше всего: они были очень похожи на те, которые я когда-то полюбила в Брюсселе. И что особенно приятно — большие, а не крошечные, размером с пуговицу, как во многих других местах. К тому же они не были сухими: под хрупкой корочкой оставались мягкими и нежными.
Lauvas konditoreja
В то время у Lauvas konditoreja было два кафе в центре Риги: на улице Госпиталю, 5, и на улице Дзирнаву, 102. Первое, как оказалось, работало уже около трёх лет, а кафе на Дзирнаву открылось совсем недавно — летом 2014 года.
Оно находилось прямо на моём обычном маршруте с работы домой. Кафе было крохотным, и его легко можно было не заметить. Моё внимание привлекли весёлые надписи цветными мелками на асфальте и следы львиных лапок. Позже над входной дверью появилась ещё и очаровательная кружечка в горошек.
Запомнилось это место прежде всего радушной, почти домашней атмосферой и необычными пирожными, которых не встречалось в других кондитерских.
Моей большой любовью была "Павлова" — миниатюрная версия знаменитого десерта, созданного в честь великой балерины Анны Павловой. Австралия и Новая Зеландия до сих пор спорят о том, где именно он появился. Безе, взбитые сливки и свежие летние ягоды — нежное и воздушное сочетание, вполне достойное имени балерины. Зимой это пирожное не готовили, и я очень по нему скучала.
Зато в холодное время года здесь появлялся великолепный рулет из мягкого безе со взбитыми сливками и вишнёвой начинкой. Ещё одним моим фаворитом был "Трюфельный тортик".
Уверена, каждый мог найти здесь что-нибудь по своему вкусу.
Bulkotava
Кондитерская Bulkotava на улице Авоту, 76, была для меня неразрывно связана с охотой за винтажными сокровищами. Я обычно заходила сюда во время блошиных рынков, которые регулярно устраивали на улице Авоту.
Об одном из таких дней я рассказывала в статье "Avotu ielas krāmu tirgus. Riga. 30.08.2014".
Моими безусловными фаворитами были ушко с маком — феноменально вкусное! — и бульонный пирожок.
Safie Bakery
Safie Bakery находилась на улице Гертрудес, 37, у пересечения с улицей Кришьяня Барона.
Здесь продавали сладости, напоминавшие о Турции: разные виды баклавы — с грецкими орехами, миндалём или фисташками, — пирожки и многое другое. В кафе царила лёгкая восточная атмосфера, а заказанный чай можно было доливать бесплатно.
 |
| Источник фото - Safiebakery на Facebook |
Chocolate No 1
Последнее место, о котором я хочу рассказать в этом списке, — Chocolate No 1.
Я побывала там всего один раз, но впечатление осталось совершенно особенное. Ранним субботним утром в кафе не было никого, кроме меня. Мне приготовили латте, больше похожий на изысканный коктейль, а я сидела у окна, словно в райских кущах — такое ощущение создавал цветочный декор на потолке, — и смотрела на редких прохожих и окружающие дома в стиле рижского югендстиля.
Здесь предлагали огромный выбор шоколадных трюфелей и необычного шоколада, привезённого из Африки. Настоящее райское место для любителей шоколада!
